干挑馄饨怎么调拌

刻骨迩旳情 1个月前 已收到1个回答 举报

卟壤卟型 2星

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猪肉馅儿(带点肥肉)、青菜、现卖的馄饨皮、葱、生抽、色拉油、盐、白糖、豆豉酱(拌馄饨用)、老干妈油辣椒(拌馄饨用)、香油(拌馄饨用)、老抽(拌馄饨用)菜谱做法:

1.青菜洗净2.煮一锅清水3.水开,下青菜,烫软立马捞出4.沥水后,剁馅儿5.葱切葱花6.剁好的青菜馅儿7.青菜馅儿先放适量色拉油拌匀8.剁好的猪肉馅儿放到青菜馅旁边9.在猪肉馅儿上撒上适量盐10.一点点白糖提味,猪肉部分稍稍拌匀11.放葱花12.猪肉馅儿跟青菜馅儿拌匀13.加少许生抽14.拌匀即可15.取少许馅儿在馄饨皮上16.卷起17.两边沾水18.捏起19.裹好的馄饨20.煮一锅子开水21.下馄饨22.馄饨入锅后,用筷子捞下,防止互相粘23.盖上锅盖,煮开24.一小碗冷水25.再一遍煮开,直到自己喜欢的熟烂程度即可26.捞出馄饨,不带汤哈27.放葱花28.放生抽、老抽、香油、辣油、醋(看自己喜欢哈)

15小时前

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