芋头怎么炒好吃又简单的做法

纳幕残情 1个月前已收到3个回答举报

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【主料】：

南瓜，芋头，小白菜

【配料】：

白糖、猪油

【做法】：

先将白菜切片，南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。

把芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥；炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。

21小时前

共回答了224个问题评论

原料：芋头、大蒜末、辣椒面、蚝油、糖、盐。

做法步骤：

第1步、煮熟芋头，切块。

第2步、小火，放油，放入辣椒面和蒜末炒香，再放适量蚝油，适量盐，少量白砂糖。

第3步、倒入芋头，大火，翻拌即可。

第4步、盛入碗中。

19小时前

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共回答了370个问题评论

小芋头一般切成片，在锅里抄一下水，国内葱姜蒜炒香以后倒入一桶并加入生抽，蚝油鸡精味精然后快速的翻炒，冰滴上几滴食用醋就可以出锅

16小时前

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