五香花生米正宗做法水煮

食材：花生、芹菜、胡萝卜、葱段，姜片、醋、香油、盐、大茴小茴、桂皮、八角。

1.花生清水洗净，浸泡一个小时准备，

2.葱切大段，姜切片，香料家里没有香料盒的用布包起来？

3.泡好的花生倒入锅里，加入适量的盐

4.大火煮开后，小火煮45分钟，捞出控水

5.胡萝卜芹菜提前开水烫一下切丁，放少许醋和香油拌匀即可

6.美味可口水煮花生米做好了，保证入味！！！

主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片做法：

1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。

2、胡萝卜、芹菜洗净切成小丁。

3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。

4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。

5、锅中滴入少许油，依次加入胡萝卜丁、芹菜丁小火略煮3-5分钟。

6、将煮熟的蔬菜丁、花生米倒入容器，根据个人口味加入香油、醋，拌匀即可，冷藏后食用味道更佳。

配料：盐、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜做法：备好调料，把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中，加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟。泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可。

食材用料

花生米300克，八角，桂皮，香叶适量，盐，鸡精适量

做法

1/7提前四，五个小时泡上花生米。

2/7我是下午1点出门前泡上的，5点到家时，花生米已泡发好，准备好配料。

3/7花生米洗净，倒入锅中，再倒入没过花生米2，3厘米的水，加入适量盐。

4/7再放入八角，桂皮，香叶。

5/7盖上锅盖煮10分钟左右，锅开后改小火。

6/7最后加入适量鸡精。

7/7出锅，也可沥尽汤汁，加自已喜欢的调料拌匀后食用。