煮猪皮怎么煮才能软烂

落花无相依 1个月前 已收到4个回答 举报
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浅笑相安 4星

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把猪皮切成条,放入电饭锅,滴两滴醋。

2.

凉水下锅,不加盐,煮猪皮的过程中不要加入凉水。

3.

开锅后用慢火,炖一会,关火闷一会。

4.

再用温火煮。

3小时前

39

毁心虐身 2星

共回答了96个问题 评论

猪皮做好了也是一种美食，而且猪皮中含有大量的胶原蛋白，特别是女同志吃了之后有美容的功效。但是猪皮达软烂的程度，很费时。

首先要把猪皮洗净，去毛，再用开水煮十分钟捞出把水倒掉，再用盐搓揉，再用水洗2一3遍。就可以下锅加水，先大火煮大约十多分中，再文火慢炖1小时。关火。这时的肉皮软烂

1小时前

27

萧月无枫 3星

共回答了367个问题 评论

煮猪皮需要煮一个小时才能软烂，因为猪皮很厚，想要完全煮至软烂，需要大火煮一小时才可以。

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

22小时前

7

真的快乐 1星

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煮猪皮必须慢火炖才能软烂

18小时前

14
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