独走夜路 1星
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海螺煮完出现紫色粘稠状不可以吃
如果是新鲜的海螺吐出紫色的液体说明是放置时间过长，濒临死亡的海螺，如果是煮熟的海螺肉有发紫的情况有可能是苦胆破了，胆汁流到螺肉上了。这样的螺肉新鲜度不够，口感发苦，品相也不好，不建议继续食用。
2、对于缩在壳里的海螺，我们就要用鼻子闻闻它的味道了，如果没有异味就是活海螺或刚死不久的海螺，刚死不久的海螺也是可以吃的。
21小时前
回答问题
煮海螺出现紫色黏液是怎么回事
答谢中苏苏
海螺煮完紫色能吃吗
第二颗心
煮出的海螺肉为什么有的是紫色的
輝戀莎
煮熟的海螺肉为什么发紫
篱边独步
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言亦可
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