眉间若蹙 4星
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酱香茄子
小细条茄子两个约400克，洗干净切成宽厚2公分，长约20公分左右长条，盆中放入茄子加适量干玉米淀粉，使茄子充分挂粉备用。
小米辣碎200克备用。
起锅烧油油宽些，5成热下茄子炸至金黄色捞出来备用。
另起锅烧油，下葱蒜爆香，加耗油10克，白糖20克，盐10克，甜面酱2O克炒出酱香倒入茄子翻炒二分钟即可出锅，装盘后撒上少许香菜段增香。
8小时前
双袖拢香 4星
共回答了45个问题 评论
将茄子洗净，切成小段，备用
生姜和大蒜切碎，备用
茄子段加一勺盐，两把面粉，甩匀
锅中烧大量油，下入茄子段，炸
茄子炸软，控油捞出
锅中留少许油，生姜大蒜爆香
加入豆瓣酱，加入茄子，翻炒一下
加盐调味，翻炒一下，出锅
6小时前
北巷萧瑟 2星
共回答了286个问题 评论
小细，茄子怎么做好吃？蒸熟后撒撒上拌好的佐料最好吃
3小时前
回答问题
细长的茄子怎么做好吃
这切真伤
红长茄子怎么红烧好吃
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长茄子怎么炒才好吃
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好嘛吃 吃嘛好 嘛好吃 好吃吗 都是什么意思
涵涵涵涵
英文说好吃 应该是it tasted good. 还是it tastes well. 请问有
矢孞婻孒
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