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步骤/方式1
豆腐切块,焯水去除豆腥味,盛出备用。
步骤/方式2
打3个鸡蛋放适量盐,打散备用。
步骤/方式3
先煎豆腐,豆腐两面煎黄盛出备用(也可省略这一步直接炒)。 再热油炒鸡蛋,炒至鸡蛋快熟的时候放豆腐混合炒,尽量从锅边轻微翻动哦。 撒适量盐就可以了,放点切好的葱花,我忘记放葱花了
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