他于我沉溺 1星
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蒜蓉粉丝蒸肉沫的做法步骤
步骤 1
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食材准备好,粉丝提前泡30分钟,变软后,拿出剪短放盘子里
步骤 2
蒜瓣切碎末,起锅热油,蒜放进爆香至微黄
步骤 3
爆香的蒜蓉跟油一起倒进粉丝
步骤 4
锅里剩点油炒肉末,变白后倒进粉丝
步骤 5
水、盐,生抽放进碗里搅拌均匀,再倒进粉丝
步骤 6
蒸20-25分钟,粉丝把水吸收就好了,撒上葱花焖一下,可以开吃了,好吃的不要不要
11小时前
愁思酿酒 2星
共回答了288个问题 评论
首先,在锅中倒入清水煮开后放入粉丝。红萝卜去皮切成颗粒状,肉末加入鸡粉、胡椒粉、蒜蓉、油、盐、蚝油搅拌均匀后放入锅中隔水蒸熟。
2· 接着,粉丝煮好后捞起凉水冲会儿,锅烧热放入油、盐、红萝卜粒煮熟加入粉丝煮两分钟后加入鸡粉、胡椒粉、蚝油搅拌均匀后用碟子盛出。
3· 最后,肉末蒸熟后用汤匙舀一勺放在粉丝中间,撒上葱花,再将蒸肉末时溢出的汁浇在粉丝边边就可以吃啦!用来招待亲朋好友,最适合不过了,精美又好吃!
— 小贴士 —
9小时前
悄悄離去 2星
共回答了221个问题 评论
步骤1
肉末加盐、油、糖、味极鲜、老抽、料酒、姜末腌制备用
步骤2
热锅凉油爆香蒜末后盛出备用,倒入肉末翻炒后盛出备用
步骤3
盘底加泡软的粉丝,加爆香的蒜末,炒好的肉末,加生抽和糖,再加适量纯净水或温开水,上锅蒸10分钟,蒸好后撒葱花
6小时前
琴笛鸣花间 4星
共回答了47个问题 评论
粉丝蒸肉沫做法:先把粉丝用凉水泡软,肉沫在锅里煸炒一下平铺到粉丝上,大火蒸8分钟,拿出,倒上一品鲜酱油,上面放上切好的葱花、蒜末、红色小米椒粒、香菜沫。然后倒上热油。就可以吃啦。
2小时前
回答问题
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