淡蓝涩羽翼 2星
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牛肉和牛奶可以一起食用,可以当早点。
吃完牛肉可以喝牛奶,牛肉和牛奶对身体都很有好处,完全不冲突。两者还可以搭配做成菜肴。但是牛肉与韭菜相克:因牛肉甘温、补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食。
牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
做成菜肴的方法步骤如下:
材料:牛腩 320克、胡萝卜 适量、土豆 适量、牛奶 适量。
1、牛腩放入开水里焯水,然后捞出。
2、锅内放入水,牛腩,姜片,料酒,盐和葱段,炖2个小时。
3、然后用菜刀把准备好的土豆、胡萝卜切块。
4、锅内放油加热,放入土豆、胡萝卜,快速翻炒。
5、接着锅内放入准备好的大葱,翻炒几下。
6、然后锅内放入牛肉,翻炒均匀。
7、再倒入准备好的牛奶。
8、锅内放入咖喱块,大火煮开后转小火继续煮。
9、汤汁收好后盛出,这样就已经做好了。
参考资料来源:
人民网-牛肉的10大惊人好处 牛肉不能和什么一起吃【3】
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