大麦青汁荷叶糕的做法

几分余温 3个月前 已收到1个回答 举报

翠花裤衩 2星

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食材:面粉200克

大麦若叶粉10克

白糖10克

酵母5克

步骤:

 1. 准备所需食材

2. 酵母用温水化开,面粉中放入白糖,放入大麦青汁粉,揉成光滑的面团,盖上盖子静置发酵,现在的天气20分钟即可完成

3.. 将面团分为30克一个大小的面剂,擀成面饼,刷薄油,折起,叠上,用干净的梳子压出花纹,捏出荷叶梗

4. 放入蒸锅二次发酵,完成后开火,上汽后再蒸10分钟即可。

21小时前

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