土豆炒腊肠的家常做法

原创的情话 3个月前 已收到3个回答 举报
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兩個的寂寞 2星

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主材：香肠三根、土豆一个。

辅材：食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块，然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面，接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去，煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些，就可以出锅啦

11小时前

11

简略凹 5星

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材料

土豆400克，腊肠2条，蒜头2瓣，蒜苗1根 　调味料：绍兴酒2大匙，干贝粉1大匙，香油半大匙，白醋1大匙

做法

1.蒜头切片，蒜苗切斜片备用

2.土豆切片后，放入加了白醋的水中浸泡洗掉淀粉备用

3.腊肠放入滚水中氽烫1分钟，再起锅沥干水份后切片备用

4.锅内烧热1大匙油，先爆香蒜片，再加入腊肠片、绍兴酒和少许水煮开后，放入土豆片、蒜苗片和干贝粉拌炒均匀，再淋入香油和白醋翻拌均匀即可完成

9小时前

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夜場小莮 3星

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用料 ；土豆 半个 ；珍珠腊肠 1条 ；小米椒 1个 ；醋 2勺 ；白糖 1勺 ；盐 少量 ；葱蒜 少量 ；土豆炒腊肠的做法 ；1.土豆切丝泡水，腊肠切片，小米椒、葱、蒜头切碎备用。；2.热油放入土豆丝和蒜蓉，翻炒一会加入醋，炒至闻不到醋味为止(一分钟左右）。；3.加入珍珠腊肠和小米椒，炒一会儿加入糖，翻炒。放盐起锅；小贴士；1、小米椒中间放入更辣。2、炒的过程不时的加入少量水，一是防粘锅，二是使调味更匀，三是防土豆不熟。3、加糖醋用量随喜好，醋多点酸，糖多点甜。4、糖醋不可少，这样土豆丝吃起来才会喀滋喀滋脆。

6小时前

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