君辰霸气 4星
共回答了41个问题采纳率：99.5% 评论
清江鱼买回来以后，多清洗几次。
2/12
把清江鱼切成小段，控一下水。
3/12
取一个鸡蛋打碎。
4/12
放一点面粉进去，将鱼肉滚一层蛋液，然后在锅中煎一下。
5/12
准备好需要的辅料。
6/12
做鱼需要的辅料包括大料，花椒，辣椒。
7/12
在锅里放油。
8/12
加入辅料进行爆香后，然后添加一些水进入，再加少许的酱油，食醋。
9/12
放入煎好的鱼肉。
10/12
加水没过鱼肉即可。
11/12
然后加入食盐，味精，料酒，食醋，酱油，番茄酱等调料。
12/12
盖上盖子，大火煮20分钟。
13小时前
难醉红颜 1星
共回答了127个问题 评论
清江鱼的16种家常的做法
主料2人份
清江鱼250克
柿子椒2个
辅料
生粉适量， 蛋清1个， 盐适量， 料酒适量
步骤1
青椒洗净去蒂切小块。
步骤2
将清江鱼去骨斜刀法切片，用盐，料酒，生粉，蛋清拌匀，
步骤3
油锅加热后放入青椒，煸炒出香味。
步骤4
加入腌制好的鱼片进行翻炒，三分钟左右可出锅即可
11小时前
喜你如初 3星
共回答了37个问题 评论
食材明细
清江鱼、青椒、红椒、玉米油、姜、葱段、八角、郫县豆瓣、麻辣火锅底料、自然草本火锅底料、干红辣椒、料酒、生粉、麻椒、蒜。
1、清江鱼剁成小块，洗净血水。
2、一点料酒拌匀去腥，一点生粉抓匀。
3、姜蒜，麻椒，干红辣椒洗净切好
4、锅内适量油烧热，姜蒜，葱段，麻椒，八角，干红辣椒炒香。
5、两碗开水、两勺自然草本火锅底料、一勺麻辣火锅底料。
6、一勺郫县豆瓣酱，放油里炒出红油。
7、煮出红油之后、清江鱼放入。转中小火。
8、用锅铲小心翻动，受热均匀。乌江鱼易熟，煮四五分钟即可。
9、撒上青红椒圈。
10、鲜嫩的鱼肉做好了
8小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
5个月前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
5个月前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
5个月前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
直男暖男甘蔗男区别
1个月前3个回答
歌曲狐言介绍
4个月前2个回答
复旦大学哲学研究生学费
1个月前2个回答
河东狮吼的典故
1个月前1个回答
良心老板的经典语录
2个月前1个回答
清炒菜苔的正宗做法 清炒菜苔怎样做才好吃的做法步骤
1个月前9个回答
健康两性小知识
电子狗都有什么功能
哄的多音字有哪些
