怎么腌萝卜叶好吃

説愛妳 1个月前 已收到5个回答 举报
赞

我始终如一 3星

共回答了30个问题采纳率：96.9% 评论

主料：萝卜叶子1捆

做法：

1、去掉新鲜萝卜的根部，将叶子洗净备用。

2、锅里放入清水烧开，把洗净的萝卜叶子在开水里面焯一下，即可捞出，放入清水盆里过一下清水。

3、过好清水的叶子用手控干放在蒸笼上面，等水分控干之后，把叶子切碎放入盆里用盐腌制即可。

4、切碎的叶子放入碗里，在其上面放辣椒面，用热油泼一下，然后放入盐，醋进行调味即可。

1小时前

29

白首同倦 1星

共回答了117个问题 评论

首先:把萝卜叶用清水淘洗干净，放在阴凉处凉干水分，凉到萝卜叶略有些蔫即可；

其次:把略蔫的萝卜叶放在容器里，容器最好是玻璃的；

其三:倒入调好的汁水，汁水里有盐、花椒、香叶、小回香；

其四:汁水要瞒过萝卜叶，略蔫的萝卜叶在汁水中可以舒展开来，跟新采摘的一样新鲜，脆绿可口好吃。

21小时前

50

星

共回答了个问题 评论

用料

萝卜菜（叶） 若干根

盐 300克

淘米水 若干

可乐瓶 两个

腌酸菜（萝卜叶）的做法步骤

步骤 1

取鲜嫩的萝卜菜，太老的就不建议要了。

步骤 2

连萝卜带叶晾在通风的地方一两天，到叶子蔫了，就可以了。我弄了两陇地，一堆的菜我晾了五天

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com