詼太狼 2星
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食材：茄子1个，猪肉180克，料酒1勺，酱油1勺，盐适量，蚝油1勺，蒜8瓣，剁椒15克，香油少许，孜然粉2克。
1.茄子刷油，放入预热好的烤箱，200度烤30分钟；
2.将肉剁成肉馅放入碗中，接着加入料酒、酱油、盐、蚝油，搅匀后下入油锅炒至变色备用；
3.将蒜剁成蒜末放入碗中，接着加入盐、剁椒末、酱油、香油、孜然粉，搅匀备用；
4.将茄子中间划开，将肉末和蒜末放入茄子中，然后接着放入烤箱200度烤10分钟，撒葱花。
7小时前
回答问题
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