晴天小姐 1星
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1.
火太大了。一是把时间没把握好,在外面待的时间长了。它会导致表面干燥,所以很容易被烧焦。第二个,温度没有得到适当的控制。
2.
混合时候太用力,也不要搅拌。推荐翻拌和切拌的方式,混合过程不要太久。
3.
烤面包、蛋糕要开上下火,注意提前空烧预热。蛋糕放中间层。
4.
盖上一层锡箔纸可以防止食物被烤焦。
7小时前
習慣妳的好 1星
共回答了124个问题 评论
一、烧茄子总是不熟的原因：烧烤的火候不够。
二、烧茄子做法：
1、改用大火进行烧烤；
2、将茄子烧成软软的状态，即将茄子外面的皮烧成黑糊黑糊的样子；
3、然后在流水的情况下把茄子皮剥开，烧好的茄子皮最容易剥下来。
烤箱烤茄子的话，30分钟应该差不多了吧！如果还不烂的话，那么有可能是温度调得比较低了。建议把温度调高一点，要不就把烘烤的时间延长一点。
5小时前
回答问题
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