酱爆田鸡腿的做法

暗恋滋味 1个月前 已收到1个回答 举报

现实很狂野 2星

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所需食材

鸡腿6只

鸭腿6只

酱油1200ml

香叶适量

大料适量

花椒适量

做法共6个步骤

1.

鸡腿、鸭腿清洗干净,沥干水份

2.

准备三包五香酱油,将酱油倒入锅中

3.

酱油锅中加入大料5-6颗、香叶5-6片、花椒适量,大火煮沸后,关火将酱油自然冷却

4.

酱油冷却后,将沥干水份的鸡、鸭腿放入,腌制3天,3天以后拿出来用绳子绑好,放在太阳下晒

5.

全部綁在阳台上让太阳公公晒晒,晒干了,收起来,放进冰箱或者阴凉干燥处

6.

晒好的鸡腿、鸭腿

11小时前

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