麻辣鸡腿丁的家常做法

忧忧夜猫 1个月前 已收到1个回答 举报

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主料:鸡腿(2只)

辅料:料酒、干辣椒、花椒、郫县辣酱、鸡精(适量)、月桂叶、酱油、大葱

1. 腿切块,用郫县辣酱、料酒腌制20分钟

2. 锅中放适量的油,将腌制好的鸡块过油

3. 锅中留少量的底油,放干辣椒、花椒、香叶、葱姜蒜、炒出香味加入炸好的鸡块、酱油、鸡精稍翻炒即可

14小时前

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