霧上明燈 1星
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1、腌制青梅的时候准备适量食用盐和纯净水，再准备一个干净的玻璃瓶，把准备好的新鲜青梅洗净以后要晾干表面的水分，然后把它放入到准备好的玻璃瓶中，加入足量清水，再放入适量的食用盐调匀以后腌制24小时。
2、腌好以后，把青梅中的盐水倒掉，然后把青梅放在阳光下晾晒一周，一周以后把晾好的青梅重新放入到干净玻璃瓶中，再放入以前用的盐水继续腌制10天这时里面的青梅就会变为褐色，取出以后洗净控干以后加白糖调匀腌制，这样腌出的青梅不但脆还比较甜，特别好吃。
21小时前
薄情寡人 3星
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腌制的青梅味道酸甜可口，很好吃的
19小时前
回答问题
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