海鲜螃蟹粥的家常做法

一、准备食材：

1. 两只新鲜海鲜螃蟹；

2. 两两米；

3. 新鲜胡萝卜、葱、姜片；

4. 香菇（可以选择鲜香菇或冬菇）；

5. 盐、鸡精、料酒（选择清酒或米酒）、胡椒粉；

二、制作方法：

1. 螃蟹洗净，用刀解开，放入盐水中浸泡十分钟；

2. 米洗净，放入清水中浸泡10分钟；

3. 锅中放入清水煮沸，将螃蟹和米放入锅中煮20分钟；

4. 锅中加入胡萝卜、葱、姜片煮5分钟；

5. 加入香菇，煮5分钟；

6. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉，煮至米粥熟透；

7. 将熟透的螃蟹粥端上盘即可。

用料：螃蟹1只、大米适量

步骤：1.大米淘洗干净，添水，熬粥

2.螃蟹洗净，揭去背部的小脐

3.掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段

4.大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火

5.放入姜丝

6.放入香菜末

7.放入盐

8.滴入少许香油

9.加入少许白胡椒粉

10.出锅装碗即可

1、首先准备好需要的食材，两个梭子蟹正好熬一锅粥，将梭子蟹用刷子刷洗干净，再剁成块备用。

2、接着把鲜虾清洗干净，再去除虾线备用。

3、然后将生姜洗净去皮后切成丝，香葱去根后洗净切成段，葱白和葱叶分开放。

4、大米提前浸泡好，100克大米适合两个人吃。大米浸泡一下可以使熬出的粥口感更好，也更容易煮开花。

5、万土烧土锅里加入适量清水，盖上盖子，大火煮开，再加入浸泡好的大米，用勺子搅动一下，再次煮开后转小火煮20分钟。

6、炒锅烧热后加入少许食用油，油温5成热时放入姜丝和葱白，煸炒出香味。

7、再加入剁好的螃蟹，大火翻炒片刻，炒至螃蟹颜色变红即可关火。

8、把炒好的螃蟹加入到砂锅里，用勺子搅匀一下，继续用小火熬煮，煮的时候要不时地搅动一下，以防黏锅。

9、煮至米粒开花，粥变得浓稠时加入处理好的鲜虾，继续煮一会，煮至虾肉颜色变红。

10、起锅之前加入适量盐调味，盐切勿加多了，否则影响口感。

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1.将大米淘洗干净，浸泡15分钟左右。

2.开水加入煮粥。

3.将螃蟹清洗干净。

4.去掉鳃等废物，将沙子清洗干净切成块儿。

5.电饭锅煮开后，加入盐，料酒，螃蟹，再次烧开炖一会儿。

1量好一杯大米洗净后放入足够的清水将其煮至比较浓稠的白米粥。熬粥的过程中放入几滴色拉油防止大米粘锅还能增加白米粥的色泽。熬粥时先用大火将水烧开，之后再揭开锅盖用中到小火快速熬制。

2利用米粥熬熟的等待时间，将小葱切成葱花，香菜切成小段。生姜片切成丝。

3基围虾剪掉虾须，将蒸熟的螃蟹掰下来螃蟹壳，蟹身切成两半。

4等白米粥熬至比较浓稠时，转入小火放入螃蟹和基围虾。加入姜丝、盐、白胡椒粉搅拌均匀。

5熬约5分钟，起锅前放入葱花和香菜碎。搅拌均匀。关火盛出装碗。最后再撒点香菜碎做点缀。

把大米清洗干净加少许的水、盐、花生油侵泡一个小时，这个时间把虾蟹都处理干净。

大米入锅加入适量的水开大火烧开，水开后不停的搅拌锅里的大米，煮半小时后下入虾蟹、姜丝、冬菜一起煮十五分钟即可出锅，再根据自己的口味决定下不下香菜。

材料：梭子蟹、虾、鲍鱼

步骤：虾头放油里煸出虾油，过滤掉虾头备用。电饭煲放入米、虾油、盐、白糖、耗油、生抽、葱段、姜丝，煮粥档位先煮一小时。然后螃蟹切件，鲍鱼切片，虾，一起放入粥里，再煮半小时（至煮粥档位完成）。最后加一点胡椒粉、葱花。

用料

螃蟹 1只

虾 2只

米饭 1碗

味好美白胡椒粉 适量

味好美姜粉 适量

葱 1根

盐 适量

鸡精 1小勺

酱油 适量

猪肉泥 适量

螃蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

感谢味好美送的调料包

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料集合

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔夜米饭

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹清洗干净，处理一下，斩小块，虾也清洗干净，去虾线，大家都会吧。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用清水或高汤都可以，加入米饭煮开。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先放螃蟹