青团用什么粉最好吃

習慣性跑神 3个月前已收到4个回答举报

共回答了456个问题采纳率：93.7% 评论

青团一般情况适合用，米粉和糯米粉按比例混合制作才好吃。而且这种混合制作的青团会不粘牙而软糯。口感和观感上都是极好的。

21小时前

共回答了366个问题评论

玉米淀粉因为粘稠度高，粘合性强，用玉米淀粉做青团的时候，玉米淀粉的粘稠度非常高，所以可以达到快速成团的凝固效果，糖粉最好

19小时前

2

共回答了249个问题评论

青团用糯米粉最好吃，糯米粉是由糯米研磨而成，口感非常细腻，而且非常有韧性，他的优点是不会粘牙，所以说好吃的青团都基本上都是用糯米粉制作而成的。

16小时前

29

共回答了61个问题评论

糯米粉混合大米粉做成的青团味道最佳也最好吃。

市面上有纯糯米粉制作的青团，这样的青团味道清香可口，但是纯糯米制作的青团容易沾牙，而且不好消化；大米粉做成的青团没有糯米粉制作的青团那么软糯，吃起来口感会比较硬，因此，最佳的青团制作方法是糯米粉混合大米粉做成的。

12小时前

48

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐