姜叶糯米饭怎么做

學著変乖 3个月前 已收到4个回答 举报
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埋怨公子 2星

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材料:肉肉 400g 、 糯米一碗 、 姜叶 、 猪油 一勺 、 白糖、盐，味精 适量 、 料酒 6g左右，

烹饪步骤:准备上面所有食材，肉肉切好，洗好，姜叶也是，要加的都洗好切好，所有食物倒一块（姜叶不要，等等放）放入电饭煲吧，过几分钟后掀开锅盖，拿勺子什么的弄去肉里出来的油，再放入姜叶再盖好

6小时前

40

六根清淨 4星

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1、糯米提前浸泡四小时以上。

2、准备一小块生姜，去皮切成姜末。

3、用刀背来回剁十多次。

4、用手挤压姜末，挤出姜汁。

5、放一边待用。

6、准备砂盘，放入清洗过的糯米。

7、用木棍研磨。

8、磨不动的时候加入三分之一碗的清水。

9、继续研磨至看不见米粒。

10、准备半块黄糖。

11、剁碎成小粒状，待用。

12、加入姜汁。

13、继续研磨一会。

14、加入糖继续研磨。

15、待糖完全磨烂即可，这时候的米浆是细腻的，有一点浓稠状。

16、准备一个盘子，底部涮一层油。

17、倒入米浆，将其放入锅中隔水蒸。

18、蒸约8分钟左右。

19、即可出锅，放稍凉切块食用。

4小时前

21

淡雅如殇 4星

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姜叶切碎和糯米拌均匀放蒸锅蒸即可。

1小时前

35

借风声 3星

共回答了332个问题 评论

把糯米用水泡好，然后把姜叶洗干净，把泡好的糯米包起来蒸

23小时前

32
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