酸菜猪血豆腐汤

冰山雪源 1个月前 已收到2个回答 举报

命殉那女孒 4星

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原料:豆腐 (250克)

猪血 (80克)

酸菜 (50克)

鸡肉 (40克)

胡萝卜 (40克)

鸡蛋 (1个)

火腿肠 (1/2根)

盐 适量

白胡椒粉 1茶勺

泡山椒 3个

葱花 适量

水淀粉 3大匙

香油 1茶匙

白醋 1茶匙

做法:1.准备好所有食材,先将材料全部切丝,分别放入滚水中汆烫10秒钟后,捞起沥干备用

2.取一锅,倒入食用油,放入泡山椒和酸菜丝,炒香。

3.倒入高汤,开中火煮出酸辣味,加入盐、白胡椒粉调味。

4.再放入所有食材,转小火煮至入味。

5.然后,淋入打散的鸡蛋拌匀。加入香油、白醋。

6.最后用水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可,开始享用。

11小时前

21

訫詤詤 2星

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酸菜洗净备用 。猪血和豆腐洗净切块儿 ,热油放入葱姜蒜 ,放入洗好的酸菜翻炒 ,之后放入猪血和豆腐翻炒 ,加入水 小火炖30分钟,加入作料出锅。

9小时前

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