盐焗大海螺最正宗的做法

滥情丿 3个月前已收到4个回答举报

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准备材料：海螺 400克、海盐 500克、花椒 1克、八角 2个。

1、海盐平铺在烤盘中。

2、放入花椒和八角，放进微波炉大火模式3分钟。

3、取出微波后的海盐。

4、把小海螺埋进海盐里。

5、放入微波炉用大火10－15分钟。

6、然后取出，这样盐焗海螺就完成了。

5小时前

共回答了277个问题评论

1、食材：海螺适量、食盐大量、花椒适量、干辣椒适量、油醋适量。

2、首先把这个海螺洗干净，然后准备好烧热的大粒盐。

3、把这个海螺每一个里面都涂好植物油，或者香油。

4、然后把海螺平着放入这个海盐锅里面。

5、中火焖5-7分钟，然后关火利用盐的余温再焖一会。

6、用一个筛子全部捞出来，然后可以准备这个蒜蓉酱或者醋蘸这吃，也可以直接吃的。

3小时前

共回答了51个问题评论

1· 海盐小火炒热加入八角、黑胡椒、干蒜末、干辣椒加入炒出味

2· 海螺放水中加入一些植物油任其吐沙一个小时，然后洗干净

3· 海螺码上

4· 文火焗10分钟

5· 默默沾一点醋，完美

1小时前

共回答了342个问题评论

用料：海螺500g、盐500g、香料有什么用什么

盐焗海螺的正宗做法步骤：

步骤 1、海螺冲洗干净控水，将大颗粒海盐与海螺混合均匀。烤箱185 加风扇设置30分钟，预热时候放入即可。重点来了：海螺的口一定要朝下面。不然真的是被咸死。加不加香料其实无所谓。海螺是鲜活的都鲜美好吃。鲜活的食材只需要简单的料理。

步骤 2、种植的香草随意抓取一些撒在表面。优点就是好拍照。那些香料炒盐的，我觉得呢除了看起来专业和繁琐之外也没什么特别帮助。

23小时前

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