坂元征五郎 2星
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面发酸还能吃。面发酸是发酵的时间长，温度高。发酸以后放小苏打多揉一会做出的馒头不会酸。小苏打是碱，面发酸放小苏打后酸碱容和做出的馒头不会酸，能吃。
21小时前
微笑温度 3星
共回答了350个问题 评论
如果是因为发酵导致的面发酸了那还是可以吃的。如果是因为发酵导致的面发酸的那就是说面过渡发酵了，只要用面碱或者小苏打综合一下还是可以吃的。
19小时前
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