好的我放弃 4星
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食材准备：罗非鱼1条，姜，葱3棵，蒜头1大个，洋葱半个，油，盐，料酒，蒸鱼豉油
1.罗非鱼处理好拆好骨了鱼肉洗净放一边沥干水分备用。
2.姜去皮洗净后再剁碎，再准备两棵葱，切碎后跟姜末一起放到碗中，然后烧点热油浇上去激香，再加上少许盐调味，备用。
3.把洋葱切小块，姜和蒜去皮切粒
4.把沥干水分的鱼块加上适量的盐，料酒，蒸鱼豉油，一勺姜葱蓉
5.砂锅中下油倒入洋葱和姜蒜粒炒香。
6.洋葱和姜蒜粒爆香加入姜葱，鱼块铺好后铺上姜葱
7.盖上锅盖，调中火焗6分钟
3小时前
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