韭菜虾仁水饺的做法是怎样的

提笔断肠句 1个月前已收到2个回答举报

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1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。

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2.控去水分的韭菜切成末。

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3.锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

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4.油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。

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5.虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌。

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6.加入韭菜末。

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7.包之前再搅拌均匀。

21小时前

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虾仁韭菜饺子的做法和技巧具体如下：；准备材料：饺子皮适量、韭菜 230克、鸡蛋 3个、虾 10个、生抽适量、料油适量。

；

1、首先把韭菜摘好清洗干净，切碎，放一旁备用。

；

2、鸡蛋打散，锅内放油加热，倒入锅中翻炒，然后盛出。

；

3、接着把虾清洗干净。

；

4、将虾炒熟，捞出去皮，放一旁备用。

；

5、韭菜，鸡蛋，虾肉放一起。

；

6、加入生抽，料酒拌匀，这样韭菜鸡蛋虾仁饺子馅就做好了。；

7、拿出饺子皮包好馅料。

；

8、将饺子放锅里煮熟。

；

9、煮熟后盛出，这样就已经可以食用了。

19小时前

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