心灵负荷 3星
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食材：
豆腐(北)80克,对虾300克辅料：鸡蛋清100克,扇贝(鲜)10克,香菜50克调料：盐10克,植物油10克
做法：
1.豆腐冲法后，抹干水分压碎，加入鸡蛋白、盐，搅至均匀。
2.鲜扇贝飞水，盛起吸干水分，1分为4，加入拌匀的豆腐蛋白，倒入有深度的碟内。
3.鲜虾去壳去肠，洗净吸干水分，放在豆腐面上。
4.烧滚半锅水，放入蒸格，大火蒸10分钟，将10克烧滚的油淋在其上，洒上芫茜叶即可
16小时前
回答问题
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