凉拌大林豆腐做法

别致旳笑话 1个月前 已收到2个回答 举报
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更爱自由 3星

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食材：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适量

辅料：盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油泼辣子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许

做法

1. 豆腐放在盘中，入蒸锅，大火蒸两分钟，取出，放凉，切成小丁．

2. 黄瓜洗净，擦成细丝．胡萝卜洗净去皮，擦成细丝．榨菜切碎．香菜切碎．

3. 花生用烤箱125度烤10-15分钟至熟，取出晾凉后搓掉外皮，擀碎．

4. 将豆腐丁，黄瓜丝，胡萝卜丝，榨菜碎，香菜碎混合，调入所有辅料，最后撒上花生碎，拌匀即可．

11小时前

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不绝的思念 2星

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凉拌大林豆腐

材料:

白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

做法:

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水（或高汤）小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下,最后调入盐和鸡精即可！

9小时前

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