新小麦碾子怎么做好吃

夢幻驕子 1个月前已收到3个回答举报

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首先准备一些新麦子，将其清洗干净，然后用大火翻炒小麦并蒸干水分，把小麦的麸皮搓掉。

将搓好的小麦用石磨碾转成条，不过，现在的石磨不好找到了，你试试吧，要不定制一个石磨，最后和鸡蛋加盐一起炒即可。

17小时前

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主料

花生120g

棉花糖280g

大麦若叶青汁粉9g

奶粉205g

辅料

黄油适量

做法步骤

1.准备食材～将花生仁事先烤好，喜欢花生细腻一些，可以将花生仁弄碎些

2.将奶粉与青汁粉混合均匀，待用

3.将黄油加入不粘锅中，倒入棉花糖～翻炒至融化～勤翻炒哦～

4.棉花糖充分融化后，加入奶粉与青汁混合粉、烤好的花生仁，继续翻炒

5.翻炒均匀后，均匀至感觉比较干，不粘手后倒入垫了油纸的模具中～压平～用擀面杖擀至成厚度约2公分左右的长方形～～

6.待晾凉一些，用刀切成长条状。

7.最后放入保鲜盒，在冷藏室放置两小时左右就可以吃了

15小时前

49

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新小麦碾子就是，把麦田中快要成熟的麦子，洗净，上锅蒸、煮熟或干炒，再用专门的石磨把它碾成一段段绳状的制品。这时可以直接食用，或者炒菜调味食用。

这样制作出来的碾转，里边含有更多的粗纤维、氨基酸等对人体健康有益的成分，含糖量还很低，吃起来清香美味，做好了，老人孩子都爱吃，怎么做最好吃呢？最常见的营养美味吃法就是用它搭配上鸡蛋一起去炒。

12小时前

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