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1、首先炒熟鸡蛋，加入葱、蒜炒出香味，之后将碾转倒入锅中。
2、将碾转与鸡蛋翻炒均匀，可以往锅中少加入一点水，这样炒出来的碾转不会太干 。
3、由于碾转本身是麦粒蒸熟后制成的，已经是熟的，可以直接吃，因此不必炒太久，差不多了即可出锅。
11小时前
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