木瓜丝干做法

累了吧 1个月前 已收到2个回答 举报
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徹底無語 4星

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准备材料：

干木瓜丝500克

小米辣10颗

大蒜1.5头

黄冰糖约150克

生抽（1.75L）一瓶

做法：

1.木瓜丝搓洗2到3遍，洗干净杂质。

2.大蒜切成蒜末，小米辣切成辣椒圈，能 吃辣的可以剁碎一些。

3.姜蒜末、辣椒圈、黄冰糖，放到洗好的木瓜丝里，倒入生抽微微没过木瓜丝。

4.戴上手套，翻拌均匀，轻轻按压整理。

5.包上保鲜膜，冷藏腌制一晚就可以食用了，可以分装进行冷藏保存。

11小时前

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尋萋孒 4星

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食材：

1.晒干青木瓜丝 500克

2.红辣椒 500克

3.生抽 180克

4.大蒜瓣 500克

5.盐 适量

6.姜 适量

7.香醋 适量

8.冰糖 适量

方法：

1.新鲜青木瓜去皮切丝，去籽，晒干。

2.生姜洗干净同时晒干去掉水份。

3.大蒜瓣，红尖椒去柄，洗净晒干去除水份。

4.大蒜瓣，生姜切薄片，红尖椒剁成碎米。

5.准备生抽，冰糖，醋放入玻璃瓶中。

6.剁好的红辣椒，木瓜丝，大蒜，生姜拌均匀装入瓶中，密封泡上两天就可以吃了。

9小时前

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