仿蟹柳怎么煮

新醉潆洄 1个月前 已收到1个回答 举报

小三争宠 2星

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准备食材如下:蟹柳50克,金针菇1捆,食盐少许,生抽3汤匙,小葱1根

具体做法如下:将金针菇清洗干净之后,撕开成条,然后放入盆中,加入1茶匙食盐,搅拌均匀,腌入底味,然后摆入盘中,再将蟹柳撕成小条,放到金针菇上面,放入上汽的蒸锅,大火蒸6分钟,蒸好后淋入3汤匙的生抽酱油,再撒上葱花,最后用热油爆香即可!

做法2:秋葵炒蟹柳

准备食材如下:秋葵250克,蟹柳10克,胡萝卜1块,食盐1茶匙,水淀粉适量

具体做法如下:将秋葵清洗干净之后切成滚刀块,再将蟹柳切成小块跟秋葵放一起,胡萝卜切成菱形片,接着起锅加水煮沸,水开后将胡萝卜片、秋葵、蟹柳一起放入锅中,焯水2分钟,焯好水之后捞出控水,再起锅加油烧热,放入焯好水的所有食材,加入1茶匙食盐,加入少许的水淀粉,翻炒均匀即可出锅!

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