扁豆角西红柿怎么炒

相依相惜 1个月前 已收到4个回答 举报
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陳年舊事 2星

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食材清单

扁豆 200克 、 西红柿 一个 、 蒜瓣 3个 、 姜 少许 、 豆豉 少许 、 食用油 少许 、 生抽 2汤勺 、 盐 少许 、 鸡精 一汤勺 、 花椒 少许

烹饪步骤

1/5

扁豆切丝，西红柿切小块，蒜瓣切好备用。

2/5

起锅放入适量油，放入蒜瓣花椒爆香。

3/5

放入西红柿炒出红油。加入适量豆豉翻炒。

4/5

倒入扁豆丝翻炒均匀，加入两汤勺生抽，一汤勺料酒，少许盐翻炒均匀，加入小半碗开水翻炒至水干。

最后一步

盛盘出锅。

14小时前

19

怪我執 4星

共回答了460个问题 评论

材料：扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，洋葱1个，番茄500克，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量

做法

1.将青椒、洋葱切碎，番茄去皮、去籽后切碎备用

2.取一大锅，放入水，烧开。

3.搅拌入小扁豆，将火调小，煮到小扁豆变软，约20分钟。将小扁豆捞出放篮子里，沥干。

4.置大煎锅于中火，放入橄榄油预热。

5.加青辣椒和洋葱一起炒，炒至青辣椒和洋葱变软，下番茄再炒匀。

6.加入小扁豆，加盐和黑胡椒粉调味，混匀。

7.将火调小，再煮25到30分钟，直到小扁豆软烂即好。

12小时前

19

怎会顾及 3星

共回答了306个问题 评论

1、茄子200克，西红柿200克，豆角10克，油10克，生抽10克，盐1克，老抽20克，蒜末10克。

2、把茄子洗净去蒂后切成斜片，洗净切片，豇豆去除两头后洗净切成均匀的段。

3、平底锅抹上少许油，不要多，就润润锅底，把切好的茄子均匀的加入用小火煎至两面变色后盛起。

4、锅内倒入2汤匙油，倒入蒜末爆出香味。

5、倒入不断的煸炒至变色。

6、再把茄子回入锅里，加盐煸炒均匀。

7、加入生抽和老抽酱油煸炒均匀。

8、加入少许开水后加盖焖至片刻，一点开水就够了

9小时前

37

身体没温度 2星

共回答了272个问题 评论

扁豆角不能和西红柿在一起爆炒，因为扁豆角和西红柿味道不一同，所以扁豆角不可以和西红柿在一蒸煮炒吃。扁豆角和西红柿应该分做吃。

5小时前

50
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