糕点制作简单易学

最简单的糕点，可以直接用电饭煲来制做

食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖

做法：

1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，把白糖和蛋黄搅拌均匀

2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀

3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可

4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒

5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。

6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均匀7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。

食材：鸡蛋3个、细白砂糖20g、自发粉500g、牛油50g、炼奶30g、葡萄干30g、核桃25g，食用油15g；

具体做法：

1、将所有鸡蛋打在备用的玻璃器皿中，同时把细白砂糖放到里面；

2、进行搅拌，注意一定要同一方向搅拌，始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻；

3、把发酵粉也放到盛有鸡蛋液的器皿里，继续同一方向搅拌；

4、把牛油溶化成液体，加到玻璃器皿里，一边倒牛油，一边搅拌材料；

5、再放炼奶，然后再搅拌，充分混合；

6、将电饭煲的内锅拿出，放平，在内胆里面的锅底涂上适量食用油，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里；

7、开启电饭煲，烘焙时长大约为40分钟左右即可取出；

8、在糕点上撒入适量葡萄干和核桃即可食用。

糕点简单的做法，首先把材料准备好：

一，白砂糖二准备少许蜂蜜三准备泡打粉，在准备低筋面粉，和鸡蛋，然后再在打蛋器上大发白砂糖和鸡蛋然后再放入少许蜂蜜然后再进行打发，然后一点一点的放面粉然后把面和好然后再进行醒面，然后醒好的面