青菜炒嫩豆腐的做法 青菜炒嫩豆腐怎么做好吃

娇媚柔瞳 1个月前 已收到4个回答 举报

风萧路茫茫 5星

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1、南豆腐350g、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、胡椒粉适量。

2、做法:嫩豆腐洗净切块。姜切丝,葱切丁待用。

3、锅置火上加入色拉油。油温约7成热时放入姜丝、葱花炸香。

4、接着放入洗净切成大段的小青菜。

5、小青菜翻炒软后放入豆腐。加入适量的水和盐略炖。

6、小青菜熟了即可出锅。出锅时加入少许胡椒粉翻匀即可。

14小时前

6

空了心思 1星

共回答了113个问题 评论

主料

豆腐(500g)

青菜(50g)

辅料

木耳(20g)

做法:

1.准备好食材。

2.豆腐切片,青菜洗净。

3.锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。

4.锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清水。

5.加入豆腐炒一分钟左右,加入盐,花椒粉,酱油,耗油,白糖,炒均匀,加入清水焖五六分钟左右即可

12小时前

5

个单身汗 2星

共回答了211个问题 评论

1.嫩豆腐切块 放置锅中油炸两面焦黄即可 注意不要粘锅翻勤点 然后捞出放一边控油

2.锅中剩余的油接着用 应该余的有一点点 这就可以了

3.油锅加热放入葱姜蒜爆香 再放入洗好的青菜翻炒2分钟 倒入生抽 蚝油 水

4.青菜翻炒均匀放入煎好的豆腐 撒盐调味翻炒片刻即可

5.美味的青菜炒豆腐就做好了 

9小时前

46

摆摊买记忆 1星

共回答了125个问题 评论

主料:

青菜适量

嫩豆腐适量

辅料:

盐适量

生抽适量

淀粉适量

味精适量

— 烹饪步骤 —

1· 把买回来的豆腐切成长方块,切后装碗,放盐入味,在切点配菜青菜!

2· 锅中放油,倒进豆腐,开小火,反复翻它。

3· 青菜先用水煮一下,等会直接倒进豆腐,加调料可出锅。

先把生姜,大蒜翻炒一下出味,一起倒入豆腐,青菜,加配料(碗中加入淀粉,淀粉中加水,在到生抽,搅拌一下一起倒入锅中,)等它收一下汁,再加入味精,起锅。

5小时前

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