蒸包子怎样不沾屉布

我不见 4个月前 已收到3个回答 举报
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烟柳靡靡 3星

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在包子的底部，或者是在屉布上刷一点油。蒸包子的时候，经常会出现包子与屉布粘连的现象，如果在包子的底部，或者是屉布上刷一点食用油，就可以解决这个问题。

15小时前

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嘎八嘎 2星

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锅里添上水，放上笼屉，量一下水和笼屉的距离大约一寸半就行，笼屉布用水沾湿，铺在笼屉上把包子摆放完毕，开火烧开锅后，再蒸20分钟关火，五分钟之后起锅，这样蒸出的包子不粘笼布。

13小时前

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嘿夜殺手 1星

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不沾屉布的方法很多，最普遍使用的一种方法就是在蒸包子之前将屉布，用水浸湿，然后将它捏干，带一点水分的那种。然后放在蒸屉中，这样蒸包子就不会沾。

11小时前

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