你们想知道蒸包子怎样才能不粘蒸笼布

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包子蒸好后，装包子的蒸笼被端离蒸锅，此时蒸笼布中的水是100摄氏度，这是水的汽化温度，于是这些水会迅速蒸发到周围的空气中去，所以蒸笼布会发干。蒸包子的师傅在把蒸笼从蒸锅中端起来以后，首先要做的事就是翻转包子，否则当包子表面和蒸笼布上的水份蒸发干净以后，包子就会粘在蒸笼布上揭不下来了。

17小时前

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如果蒸包子，怎么才能不粘笼布呢？

主要的一个原因，必须把蒸包子的笼布，给他浸湿，千万不要用干的龙布，还有一种方法，往蒸包子的屉上，刷一层食用油，这样绝对就不会粘了

15小时前

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如果想让包子蒸包子的时候不粘笼布，再挣的时候必须把龙骨用水洗洗，这样包子再放到侬不顶上就不会蒸了，包子熟的时候就很好的把包子拿下来

12小时前

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蒸包子的时候，包子底下抹点油，它就不粘蒸笼了。还有一种方法，现在网上可以买到那种不粘蒸笼的一次性食品油纸。用了这种油纸的话，它就一点都不粘

8小时前

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