红烧肉焖米饭怎么做好吃

笑你想狗 4个月前 已收到9个回答 举报
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淪落成朋友 3星

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主料：五花肉200克、大米300克、香芋1个、胡萝卜1个

辅料：香菇4朵、姜1小块、盐1小勺、蚝油1小勺、料酒1小勺、酱油2小勺、食用油2小勺、

淀粉1小勺、葱花2根

做法：

1、把香菇泡发，大米、胡萝卜、姜、葱花洗净，香芋去皮、洗净，五花肉切小块，香芋、胡萝卜、香菇切丁，姜拍碎，葱花切成粒。

2、五花肉放入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒、淀粉、姜，拌匀腌制30分钟。

3、锅里放适量油，放入肉块炒至变色，盛出备用。

4、锅里放入香芋、胡萝卜、香菇稍翻炒，加入酱油、盐，翻炒匀。

5、放入炒好的肉块，翻炒匀。

6、放入洗好的大米，翻炒匀。

7、放入电饭锅，加入适量清水（稍高出食材)，按下煮饭键。

8、煮饭键跳闸后再焖5分钟。

9、撒上葱花即可

11小时前

21

愿同尘与灰 3星

共回答了322个问题 评论

1.备好食材。

2.胡萝卜、紫薯切丁，肉切片，葱切段。

3.锅内油烧热下入葱段爆香。

4.再下肉片炒香。

5.下入紫薯块、胡萝卜丁、豌豆、荷兰豆炒香，加入生抽、老抽、蚝油炒匀。

6.添少许水，加入洗好的大米，加盐煮几分钟。

7.倒入电饭堡，选择标准煮。

8.焖好了。

9小时前

34

摩盖尔 1星

共回答了187个问题 评论

先把红烧肉味道调好，做到半熟，再放入大米，适当的水，一起用电饭煲闷熟

6小时前

13

九尾帝姬 3星

共回答了317个问题 评论

1,新鲜五花肉切成小块，清水冲洗干净，挑选五花肉要选红白均匀相间的，颜色不要太暗。

2,在炒锅中加入食用油，红烧肉费油，油量控制在15克左右，等待油烧熟

3,油热后把五花肉倒进锅里，煎至颜色金黄，倒入料酒，老抽，白糖，和五花肉混合入味，再翻炒几遍肉即可烧熟

4,倒入锅里煮好的大米，大米和红烧肉拌在一起在用小火闷一会儿，使汤汁融进米饭即可出锅了

2小时前

4

你说我 3星

共回答了384个问题 评论

先做好红烧肉，然后在放米里边一起煮

23小时前

48

失之命 4星

共回答了437个问题 评论

1五花肉浸泡焯水 2将大米浸泡一会儿 3烧开油放入冰糖熬至焦黄 4放入五花肉翻炒 5将土豆胡萝卜切丁 6放入锅中一起翻炒加少许水慢炖 7收汤后再加水烧开一起倒入泡好大米的电压力锅 8出锅撒葱花～

17小时前

50

袮钚乖叻蛤 3星

共回答了300个问题 评论

红烧肉煮好，饭煮到一半，差不多煮好的时候放下去搅拌一下，等煮熟了就好吃了

11小时前

10

愿有你 2星

共回答了204个问题 评论

怎么做都好吃

3小时前

21

无力再撑 2星

共回答了276个问题 评论

我觉得应该把饭煮熟，红烧肉烧好，然后再扮着吃 超级好吃

1天前

25
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