饭店炒菜用的清油或轻油是什么

孤独痛饮酒 1个月前 已收到1个回答 举报

西储霸王 2星

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食用油中的清油是用油菜籽压榨的油。清油是川渝地区特有的叫法。四川盆地处于亚热带季风气候区,气候湿润,土地肥沃。享有天府之国的美誉。自古巴蜀先民就在这里繁衍生息,创造了光辉灿烂的巴蜀文明和巴蜀文化。清油就是巴蜀地区特有的叫法。

21小时前

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