孩子的目光 4星
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是将燕窝泡发,将瘦肉切片并用盐,生粉,酱油,料酒腌制;将葱姜蒜炒香后放入瘦肉翻炒,再加入鲍鱼汁和适量的水;待水烧开后加入泡发好的燕窝,最后加盐和味精调味即可。因为燕窝的营养价值高,可以滋养肌肤和健脑益智,且燕窝口感细腻爽滑,是美食爱好者的首选食材。瘦肉还可以提供丰富的蛋白质,配合鲍鱼和调味料可以让燕窝肉燕味道更为鲜美。另外,燕窝需提前浸泡,所以燕窝肉燕需要提前准备,但做法简单,适合家庭晚餐或朋友聚会食用。
4小时前
鋤禾当午 4星
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1 福鼎肉燕可以使用猪肉或鸡肉作为主要食材,口感鲜美。2 家常做法是将猪肉或鸡肉切成碎末,用盐、料酒、姜末、葱末腌制一段时间后炒熟,将肉末过筛,制成肉燕。3 可以在肉燕上撒上辣椒油、香菜、葱花等佐料,口感更加浓郁。
2小时前
第叁辄 2星
共回答了24个问题 评论
有因为非常简单易学,只需要准备好热水、猪肉、淀粉、盐和鸡蛋等材料,将猪肉切成细末,加入盐、淀粉和鸡蛋调味,搅拌均匀后倒入热水中搅拌,待肉燕凝固后捞出晾凉,最后可以炒菜、煲汤或炖肉等不同方式食用。此外,还有许多不同的变化和口味可以尝试,如加入虫草花、青菜、豆腐等食材增加营养和口感,或以鸡肉、牛肉等代替猪肉制作不同口味的肉燕。总之,非常灵活多样,可以根据个人口味和喜好进行创新和发挥。
21小时前
故人之谊 3星
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是: 简单易学,口感美味,值得一试。 福鼎肉燕是福建传统美食之一,特点是软嫩爽滑、口感丰富,成为了不少人喜欢品尝的美食。而其家常做法也非常简单易学,只需准备好材料和简单的调料,就可以轻松地制作出美味可口的福鼎肉燕了。 大致包括三个步骤:第一步是制作肉燕,需要将芡实粉加水调成糊状,然后在锅里用蒸的方式制作出一张张白色的肉燕;第二步是准备蘑菇、瘦肉、虾仁等食材,将其切成丝或者小段,然后放入沸水中焯水;第三步是炒制,将焯好水的食材、肉燕放入热锅中炒制,加入适量的盐、鸡精等调料即可。
17小时前
可乐老头 4星
共回答了454个问题 评论
是充分泡发肉燕后,用清水煮至七八成熟,然后捞出晾凉备用;接着将瘦肉洗净剁碎,加入盐、糖、鸡精、料酒、小苏打、肉质膨胀粉等调料搅拌均匀做成肉馅;最后将凉拌好的肉燕和肉馅一起卷成肉燕,入蒸锅中蒸熟即可。这种做法健康美味、营养均衡,不含任何防腐剂和色素,而且方便简单易操作,是非常适合家庭制作的一种福鼎传统美食。
12小时前
止不住泪流 4星
共回答了406个问题 评论
有很多种家常做法。因为福鼎肉燕是闽南地区的特色食品,所以每个家庭的做法略有不同。但是一般来说,制作福鼎肉燕需要鸡蛋、淀粉、肉馅等材料。首先将肉馅加入适量的盐、鸡精、酱油、料酒等调料,搅拌均匀后放入冰箱冰镇。然后打蛋液,加入适量淀粉搅拌均匀,再加上火腿末和虾米末。接着将一张燕窝(即燕麦粉制成的宽条状面条)下入沸水中煮熟,捞起沥干。在燕窝上面涂上蛋液,再将调好味的肉馅均匀地涂抹在上面。最后再将燕窝放入蒸锅中蒸上几分钟即可出锅。需要注意的是,制作福鼎肉燕的过程需要细心耐心,操作要格外小心,不然会影响燕窝的口感和成品的味道。
6小时前
习已为然 1星
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家常做法是有的。先将猪瘦肉处理干净后,切成小片,放入锅中翻炒至变色。锅中加入清水,煮开后用漏勺将血沫浮出,再用盛有清水的容器,反复洗净几遍,沥干水分。接下来用剪刀将肉块剪成片状。将块状的肉片放入清水中,焯烫一下,捞出后可以用冷水泡一下,或者将其用食品袋压扁然后冷冻。在烹饪时再取出来使用。至于具体的调料可以根据个人口味进行添加。 福鼎肉燕是闽南地区的传统美食,口感鲜美,风味独特。家常做法相对简单,但是考验烹饪技巧和耐心。如果担心自己做不好,也可以去福鼎品尝正宗的福鼎肉燕。
输吥起 2星
共回答了265个问题 评论
有很多种家常做法因为福鼎肉燕有很多不同的变化方法,根据个人口味和技巧水平可以进行自由搭配和调整。一种常见的做法是:先将肉燕放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后用清水冲洗干净备用。接下来准备配料,如鸡丝、虾仁、木耳、香菜等,将配料翻炒熟后与肉燕一起拌匀,最后加入适量的调料,如盐、鸡精、香油等,再翻炒均匀即可。此外,还可以根据喜好加入蔬菜、豆腐等食材,制作出更丰富多样的肉燕料理。
13小时前
请叫我叔叔 2星
共回答了83个问题 评论
福鼎肉燕有家常做法。 福鼎肉燕是一道福建省福鼎市的传统特色小吃,属于福建闽菜系。制作方法简单,常见的家常做法是将瘦肉末、豆粉、水、调料搅拌均匀后蒸熟,再切成条状作为配料,与面条等搭配食用。 对于想要尝试做福鼎肉燕的人,可以根据自己的口味和喜好,调整肉的种类和比例、豆粉的厚薄和口感,调料的配比等,尝试出不同口感和风味。同时,还可以将福鼎肉燕作为主料,搭配其他菜肴一起制作出更为丰富多样的菜品,如福建拌燕子等。
回答问题
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