正宗济南炸松肉

酒痞一生 4个月前 已收到1个回答 举报

此而已 4星

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1.五花肉切片备用

2.腌制:在肉片中放入五香粉,南酒,生抽,胡椒粉,盐适量腌制十五分钟

3.面粉和水按适量比例调好,成糊状。把腌制好的肉片放入调制好的面糊中

4.当油温升至八成热,放入挂好面糊的肉片煎炸

5.炸五分钟左右捞出,然后复炸。

6.捞出炸肉装盘,味道极好!

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