糖醋泡蒜的正确做法

谁无奈 3个月前已收到2个回答举报

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别了亲爱 3星

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先将糖醋蒜浸泡在白醋中约2个小时，然后再加入适量盐巴调味，最后放入冰箱保鲜，腌制时间越长味道越好。原因是白醋具有杀菌作用，可帮助糖醋蒜快速入味，同时调味也能更好地均匀分布到每一颗蒜瓣上。

3小时前

伱媞丗蒼膤 2星

共回答了208个问题评论

准备大蒜,蒜外皮剥掉,根部去掉

大蒜处理好,清洗,去掉泥沙

凉自开,加食盐,食盐搅拌溶化,大蒜放里面浸泡,

大蒜浸泡好,捞出晾干

锅中准备清水,加香醋,加入白糖,大火边搅拌边煮,糖醋汁烧至沸腾后,熄火晾凉

晾凉的糖醋汁,加白酒,糖醋汁倒入玻璃容器中,

1小时前

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