冻大龙虾怎么煮粥

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孤單抗體 1星

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冻大龙虾要怎么煮粥

具体做法如下：

主料：大米100克、蚝豉50克、冷冻扇贝肉50克。

辅料：盐10克、姜丝5克、料酒5毫升、生抽5毫升、鸡精3克、小葱3克。

1、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。

2、加入适量盐。

3、加入适量生抽。

4、加入适量料酒。

5、加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会。

6、电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。

7、蚝豉洗净，干水分。

8、把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮。

9、粥煮好以后加入适量葱花。

10、加入少许盐。

11、加入适量鸡精翻拌均匀即可。

12、完成。

6小时前

梅子青时节 4星

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胡萝卜1段辅料精盐适量料酒适量油适量葱适量龙虾海鲜粥的做法1.准备冻龙虾半片，解冻备用2.肉拿去做馄饨了，剩下虾壳，将虾脚用刀背拍打3.起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾壳4.待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜5.取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置（具体水量吧，根据实际情况，喜好调节）

6.将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟7.好了，烹饪完毕，加上适量盐拌匀，撒上葱花，完毕烹饪技巧关于煮粥吧，我觉得，用高压锅煮粥，速度快，也不用担心会溢锅，唯一的问题就是需要测试参数和水量比例。

一般情况压力不要选的太高，时间不要太长，不然会压的像没牙的老太太吃的粥一样，水量呢，看个人喜好吧，稀薄浓稠自己选咯

4小时前