惯见离分 1星
共回答了118个问题采纳率：96.2% 评论
食材：银鱼150g左右+鸡蛋3个+葱花2根。
调味料：盐+鸡精+蚝油(咸淡度根据自己口味把握)。
做法：
1.先将鸡蛋打散。
2.银鱼和葱花倒入蛋液搅拌均匀。
3.下调味料 盐+蚝油+鸡精，适量。
4.起不粘锅热油，转中小火翻炒到银鱼炒白色即可。
注意：
搅拌或者翻炒的时候注意不要用力过猛，银鱼很脆弱，火候不用太大以免烧焦，煎银鱼过程可能会有一些水份出来，小火烧至收汁即可。
2小时前
夲疍莪宥尒 2星
共回答了239个问题 评论
原料：小银鱼100克、大白菜100克。辅料：香菜末、葱、姜、蒜。调料：盐、麻油、糖、老抽、醋、胡椒粉、水淀粉。
做法：锅内倒入少许油，油温上升即倒入酸末、葱、姜末翻炒，然后倒入水；放入干净的白菜梗条，糖、抽、盐、高汤粉倒入；最后倒入小银鱼，鸡精、水淀粉、胡椒粉、香菜末即可出锅。
1小时前
回答问题
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煮银耳汤用冷水好还是开水好
二姨太
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徐良师诤友
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