煮银耳汤用冷水好还是开水好

二姨太 1个月前 已收到1个回答 举报

畼悪夢 2星

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煮银耳汤要用冷水好,不能用开水煮。在煮之前要把银耳用温水渗泡一个钟头,然后用清水冲洗干净,用慢火煮,这样,银耳的营养价值才不会丢失。

21小时前

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