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香辣猪胰～
主料 ：猪胰腺2根，青椒250g
辅料 ：姜半10克，油，老抽，盐，味精适量
烹饪步骤 ：
步骤1.准备猪胰,青椒.猪胰切为小块,青椒切小节,姜切片.
步骤2.锅内放适量油烧烫(油可多放一些)
步骤3.放入猪胰开小火慢慢熬.熬至猪胰变干变硬之后,将多余的油铲出来.锅内留适量油.
步骤4.转中火放入老抽,姜片炒至半分钟.
步骤5.最后下青椒炒熟,加盐,味精即可.
2小时前
回答问题
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