噯腰認眞 2星
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低温存放，将发酵的面粉放入保鲜袋里面放入冰箱冷藏保存。
发酵的面粉使用不完的情况下可以将保鲜袋里面刷上一层油，然后放入发酵的面粉，放在冰箱的冷藏室储存，这样发酵的面粉可以保存1一2天时间。发酵面粉时，可以适量得放入一些酵母并将面粉放于温暖处。
2小时前
亦凡守护 2星
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发酵好的面粉怎么保存。
1、低温冷藏保存。将面团放入保鲜膜中扎紧使其处于密封的环境中，低温环境下发酵可以避免发酵过度。
2、将面团放入冰箱的冷冻室保存。短期内不会使用到面团需要放入冷冻室，但只能存储7天左右。若是长时间放置，可能会导致面团缺水变干或是串味等情况。
1小时前
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