攪渾水 3星
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儿童吐司卡通早餐材料主料:高筋面粉250克发酵粉4克鸡蛋1个盐3克牛奶145克白糖25克黄油30克辅料:奶酪芝士4克生菜2片火腿4片巧克力酱适量做法1、把除黄油外,全部主料放面包机的搅拌桶里面2、选择IMIX程序开始搅拌3、一个程序结束后,就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌4、当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可5、选择酸奶发酵模式,我设定了一个小时6、一个小时后面团发至两倍以上大即可7、揉面排气,将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟8、把面团擀成牛舌饼状9、卷起来10、放入吐司模中进行第二次发酵11、发至8分满12、盖上吐司盒的盖子13、烤箱预热190度,将吐司盒放在倒数第一层,190度烤30分钟
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