王守义十三香介绍

王守义十三香是一种调味品。

2. 王守义十三香是由王守义创立的品牌，其十三香调味品是由多种香料和调味料混合而成，具有独特的风味和香气。

3. 王守义十三香在烹饪中被广泛使用，可以用于炒菜、烧烤、炖汤等各种菜肴的调味，为食物增添香味和口感。

它的独特配方和口味也使得王守义十三香成为了许多人喜爱的调味品之一。

王守义十三香是我国国产调味品驰名商标，由王守义在1984年建造，因此名字就叫做王守义十三香，是我国大型调味品(清真)生产企业。王守义十三香主要是以王守义祖传的“十三香”秘方为主研制出来的一系列调料，十分的出名。王守义十三香以百年经验研发出"包子饺子调料"、"鸡精"、"炖鱼料"、"炖肉料"、"炖鸡料"、"海鲜调料"、"白胡椒粉"等40多个品种的调味料。

王守义十三香的材料有：花椒、肉蔻、肉桂、小茴香、八角、丁香、木香、白芷、干姜、良姜、紫叩、三奈、砂仁。

这十三种原料其实都是各有特色的中草药物，食用后能够为身体补充一些营养物质，也正是因为有十三种原料，再加上制成后有独特的香味，所以叫做十三香。

王守义十三香是多年老字号的，调味品由多种香料调制而成，口味醇正，使用方便，用途广泛，在家里炖菜，卤菜时，拌菜时都可以用上，使用后菜的味道非常好吃。现在我做菜是用十三香，没有十三香，感觉做的菜都没有那么好吃，物超所值，话不多说，这四个字已经说明了一切什么的，后来发现只要放了十三香，其它各种五香粉十香粉什么的调料都可以不用了，京东小哥送货很快服务很好！值得信赖！

王守义（回族）十三香的创始人。

驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年，目前是我国最大的纯天然调味品生产企业，前身是兴隆堂调味品厂，在纯天然调味品行业中独占鳌头，产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。

兴隆堂历史悠久，始创于北宋都城东京（开封），专营草药、香料，其创始人原为官宦之家，善烹饪，后辞官在开封开药铺，取名“兴隆堂”。

公元一千一百零一年兴隆堂推出一种秘制调料，因其性能独特而名扬京城，被收入御膳，供宫廷享用。

“十三香”就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。属调味料，厨房用品，佐料。

“十三香”的配比，一般应为：花椒、大料各5份，肉桂、三奈、陈皮、良姜、白芷各2份，其余各1份，然后把它们合在一起，就是“十三香”。

王守义十三香属调味料，厨房用品，佐料。用法就是调料的用法。十三香具有解膻提鲜、去邪掩腥、香味浓郁的特点，用于烹饪荤素菜，腌制酱菜、泡菜，调制荤素馅类、风味小吃及汤、面类食品。

“王守义十三香”是一种调味料品牌，由王守义于1984年建立。该品牌产品沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，根据食疗原料的性能，精心炮制而成。王守义十三香由纯天然中药材炮制加工而成，实可谓大自然的浓缩，纯天然的精华，健康生活的好伴侣。公司成立于1998年4月，注册资本4亿，法定代表人为王银良。该品牌曾获中国首届调味品博览会“金奖”，使烹饪的食物色、香、味俱全。