杨梅膏做法

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材料：

1. 冷冻杨梅500克

2. 纯净水适量

3. 红糖适量

步骤：

1. 把冷冻的杨梅放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火，慢慢煮烂。

2. 煮烂后，用搅拌器或过筛器将杨梅搅碎成泥状。

3. 将杨梅泥倒入锅中，加入适量的红糖，继续用小火慢慢煮至浓稠。

4. 煮好后，将杨梅膏倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏即可食用。

注意事项：

1. 煮杨梅泥的时候要慢慢煮，避免煮焦或煮干。

2. 加红糖的量根据个人口味调整，可以多加一些让杨梅膏更加甜美。

3. 杨梅膏可以用来做甜品或作为配料，口感酸甜可口，营养价值高。

8小时前

共回答了171个问题评论

食材用料：

杨梅两斤

苦瓜一条

白糖一斤

方法步骤：

1.先将杨梅放在盐水里泡5分钟。（目的是逼出杨梅缝隙中的小虫子）随后将杨梅、苦瓜（切条）洗干净沥干水分。

2.先把杨梅下锅小火煮，杨梅一下锅就出水，要不断的搅拌，以免粘锅，担心焦锅的朋友可放入一小汤勺水。

3.熬有差不多半个小时，杨梅汁逐渐逼出来了，这时候就可以下白糖。

4.杨梅遇糖后水分爆表，这时候可调中火，继续熬制。在这个时候下苦瓜的，如果喜欢苦瓜脆一点的，可延缓半个小时再下。

5.接下来就是漫长的熬制过程，过程大概是1个半小时，期间要不断的搅拌，防止粘锅！等到差不多有粘稠感的时候就可以关火，放凉后装入玻璃瓶。

6小时前

共回答了376个问题评论

杨梅糕是一种糕点，制作方法是拿杨梅用淡盐水洗净，榨取杨梅汁，取容器一个，倒入面粉、白糖、牛奶，打入鸡蛋，再加入猪油、杨梅汁及适量清水，搅拌均匀，制成稀稠适中的糊状物。容器上笼，蒸约45分钟至熟透后取出，放凉后切块，再放入电烤炉，烤至金黄色时取出，装盘即成。

3小时前

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